domov > Novice > Novice iz industrije

Kakšne so značilnosti, uporaba in uporaba pečice?

2023-03-30

Peč je posebna oprema za peko na žaru na prostem, peko kruha, račje pečenke in druge hrane. Gorivo in viri energije za pečico vključujejo les, premog, elektriko, infrardeče žarke itd. Tradicionalne pečice za kurjenje in ogrevanje uporabljajo les in premog, medtem ko sodobne pečice večinoma uporabljajo visokotehnološke tehnologije, kot so elektrika, zemeljski plin in infrardeča svetloba. . Značilnosti izdelka pečice vključujejo naslednje:

1. Peč za žar ima originalno funkcijo samodejnega obračanja, ki je spremenila ročni žar. Ročno obračanje je nazaj in neučinkovito. Funkcija samodejnega obračanja poskrbi, da so vsa živila enakomerno segreta, brez videza zapečenosti in pekoče paste. Uravnava kalorije in zagotavlja enakomerno hranljivost, zaradi česar je slasten, lep in okusen.

2. Peč za žar ima funkcijo samodejnega prilagajanja, ki gostom omogoča, da prosto spečejo jagnječja, goveja nabodala itd. glede na njihov okus. Funkcija inteligentne nastavitve omogoča avtomatsko peko in obračanje žara na ognju. Ješ lahko, kar hočeš, in pečeš, kar hočeš.

Peč za žar ima funkcijo avtomatskega odvoda dima. Dim, ki nastane med samodejnim postopkom pečenja, se odvaja in odvaja od spodaj s samodejnim sistemom za odvod dima, ki rešuje težave tradicionalnega ročnega zvijanja dima z žara in onesnaževanja okolja.


Razvrstitev izdelkov

Vrst pečic je razmeroma malo, zgradba pečice pa je praviloma zaprta ali polzaprta. Viri toplote v pečicah so različni od lesa, premoga, pik in infrardečih luči. Posebno razvrstitev pečic lahko razdelimo na naslednje načine: na splošno so razdeljene na infrardeče pečice, mikrovalovne pečice, pečice na zemeljski plin, pečice na ogljik in električne pečice glede na njihov princip delovanja. Glede na različne namene uporabe pečico lahko razdelimo na: peč za peko kruha, peč za žar, peč za peko pic, peč za pečeno raco itd.


Glavne uporabe

Pečice se uporabljajo predvsem za peko hrane, seveda pa obstaja veliko vrst pečene hrane, kot so meso, zelenjava, prigrizki in živila iz moke. Natančneje, pečice se uporabljajo predvsem za peko teh živil: peka, peka peciva in pice; Kuhajte meso in zelenjavo, na primer pekinško pečeno raco; Končane jedi segrevajte in ohranjajte tople; Počasno kuhanje živil, ki jih ni enostavno skuhati, podobno kot enolončnice. Pečica pripada popolnoma zaprti celotni izolacijski strukturi materiala, odpornega na visoke temperature, z dobrimi izolacijskimi lastnostmi, kratkim časom segrevanja in strukturo plošče iz nerjavečega jekla, ki nikoli ne rjavi, ter je čvrsta in vzdržljiva. Poleg tega obstaja tudi baktericidni učinek. Na splošno velja, da živila lahko temeljito steriliziramo s peko pri temperaturi 175 stopinj Celzija 20 minut.